«Это Москва виновата!» Почему овощи на Ставрополье резко подорожали и где выгоднее их покупать

Жара не щадит никого, в том числе страдают поля, огороды и сады, которые выгорают, теряя урожай. Это, естественно, сказывается на ценах.

Мы побывали на двух городских рынках и в нескольких овощных магазинах, чтобы понять, что стало со стоимостью овощей и фруктов.

Сперва мы посетили рынок «Южный» — это место, где закупается большинство оптовиков города, но и в розницу здесь тоже торгуют.

Продажи ведутся под открытым небом, никаких павильонов, товар лежит прямо в кузовах грузовых машин и тут же выставляется на импровизированный прилавок — коробки с овощами и фруктами кладут на деревянные поддоны.

На первых рядах торгуют оптовики и здесь самые выгодные цены. Кстати, опт — от 5 килограммов. Простые сорта томатов, например красные сливовидные, которые чаще всего консервируют наши хозяйки, сейчас можно приобрести в среднем за 70 рублей, также их продают за 60 и 80 рублей за килограмм.

Огурцы, которые визуально напоминали те, которые растут в огороде у бабушек (средних размеров, местами пятнистые и иногда сильно изогнутые) можно купить за 30–40 рублей оптом. На других рядах, где практикуют розничную торговлю, такие же будут стоить от 80 до 100 рублей.

Всеми любимые розовые помидоры, которые чаще всего покупают, чтобы съесть за обедом просто так или в салате в среднем обойдутся в 100 рублей за кг, именно такой ценник стоял у большинства продавцов. Их чаще всего продают в розницу. Встречались и те, кто просил за свой товар 120 и 130 рублей, аргументируя тем, что это другой сорт, но внятного ответа, чем они отличаются от тех, что стоят сотню у соседа, мы так и не услышали, чаще всего ссылались на то, что наши слаще и сочнее. Хотя визуально они были одинаковыми.

Болгарский перец в среднем стоит 75 рублей, кабачки — 55 рублей, баклажаны 60 рублей. Лук можно в среднем купить за 30–35 рублей, картофель у оптовиков можно приобрести за 25 рублей, а в розницу — 30–35 рублей. Морковь от 30 до 40 рублей.

Если говорить о фруктах, то сейчас в основном представлены сезонные — это персики и нектарины — их ценник составляет в среднем 150 рублей за кг, сливы — 100 рублей за кг, и виноград — 250 рублей за кг. Но к августу и сентябрю они должны подешеветь, так как сезон на них только стартовал.

Мы пообщались с местными продавцами и они сказали нам, что цены, конечно, выросли. В среднем их рост составил 30%. Причины — жара и засуха, и подскочившие цены на топливо.

— Мы везем помидоры из Краснодара, а там все поля из-за жары выгорели. Засуха, урожай гибнет. А сколько денег еще за бензин заплатишь, пока их довезешь, вот и получается, что в июне мы еще просили 70 рублей за килограмм помидоров, а сейчас ниже ста их продавать только себе в убыток.

Другие продавцы торгуют овощами из Изобильненского округа и там такая же ситуация из-за сильной жары и засухи, плюс продавцы оплачивают аренду места на рынке.

«Южный» рынок подходит для оптовых закупок, да и розница здесь дешевле, но если вы хотите приобретать продукты в комфортных условиях, то вам не сюда, ходить придется под палящим солнцем, среди толпы людей.

А вот где покупать с комфортом, так это на Тухачевском рынке. Сюда мы отправились далее. После реконструкции здесь открылся большой двухэтажный павильон с множеством торговых точек.

Овощи и фрукты продают на первом этаже. Разница в ценах с «Южным» рынком сразу же бросается в глаза. Сливовидных томатов, которые на предыдущем базаре стоили 60 рублей, мы не встретили здесь вообще. Продают в основном розовые помидоры, цена в среднем 160 рублей за кг, но можно найти и за 140. Неплохая такая разница, не правда ли? Огурцы чаще всего продают за 150 рублей, минимальная стоимость — 130 рублей.

Болгарский перец продают по цене около 100 рублей за кг, кабачки по 85 рублей, баклажаны по 90. Обычный репчатый лук стоит 35 рублей, но есть и другие сорта, например, белый салатный лук стоит 100 рублей за кг. Килограмм картофеля здесь обойдется вам в 50 рублей. Морковь в среднем отдают за 70 рублей.

Стоимость фруктов здесь выше на целых сто рублей за килограмм — это практически вполовину больше. Персики и нектарины продают за 250 рублей, сливы можно приобрести в среднем за 200 рублей, а виноград за 350. Возможно, к осени цены станут ниже.

Мы также пообщались здесь с продавцами. Они тоже говорят, что на цены влияет засуха и подорожание топлива, однако, на Тухачевском стоимость аренды торговой точки выше, что тоже сказывается. А еще, как оказалось, цены на овощи и фрукты в Ставрополе зависят от спроса на эти товары в Москве. Тот товар, который считается дефицитным в столице, будет закуплен на Ставрополье и увезен в Москву, и цена на него в нашем крае автоматически поднимется. Продавцы говорят, что цены меняются каждую неделю. При этом люди всё равно покупают, есть-то хочется.

После рынков мы зашли в два овощных магазина. Интересно то, что овощи там по стоимости могут быть чуть дороже, чем на оптовом «Южном» рынке, или даже чуть дешевле — к примеру, розовые томаты можно приобрести за 120 рублей, а где-то нам попадались и дешевле — за килограмм помидоров просили 90 рублей. В любом случае, цены здесь ниже, чем на Тухачевском рынке.

И что в итоге? Вывод такой: самые лучшие цены на «Южном» рынке, но если вы не собираетесь покупать оптом, то ехать туда вообще не обязательно, ведь в овощных магазинах на сегодняшний день ценники примерно такие же. А если учесть, что вы еще потратитесь на дорогу до рынка, то покупать в магазинах вполне выгодно. А вот на Тухачевском рынке цены кусаются, хотя, конечно, покупать там очень приятно и удобно, атмосфера эстетичная и колоритная. Но стоит ли за это переплачивать — решать вам.