В сметане и сливочном масле из Пятигорска нашли растительные жиры

Два производителя молочной продукции из Пятигорска попались на использовании растительных жиров. Об этом сообщили в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В начале 2024 года в рамках мониторинга были проведены 87 проб животноводческой продукции, которые исследовались на различные показатели качества и безопасности. В результате были выявлены растительные жиры, которых в продуктах быть не должно, что говорит о фальсификации. В черном списке оказались: сметана «Пятигорская» 20%, творог «Степь родная» 9%, масло сливочное традиционное «Степь родная» 82,5%. Производством занимается ООО «Русмолоко» в Пятигорске.

Еще в списке были масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, творог 9% «Фермерский продукт», сметана 20% «Фермерский продукт», сыр рассольный «Домашний» 45%. Здесь производителем оказался ООО «Фермерский продукт» из Пятигорска.

— Производителям продукции с учетом требований действующего законодательства объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. В настоящее время решается вопрос о прекращении действия деклараций о соответствии данных видов продукции, — заявили в Россельхознадзоре.