В Кисловодске открылся Южнороссийский курортный форум «Кавказская здравница – 2008». Согласно поданным заявкам, в нем примут участие более 200 предприятий санаторно-курортной сферы и сопутствующих курортному направлений. В рамках форума будут представлены стендовые экспозиции предприятий-участников, пройдут многочисленные семинары и выставки, презентация гостиничного оборудования. Кроме того, организованы кулинарные конкурсы и мастер-классы специалистов Северо-Кавказской ассоциации кулинаров. Пройдут выставки вин и коньяков, производимых в Ставропольском крае.
Как отмечает ИА «Росбалт», основным мероприятием конкурса станет дегустация минеральных лечебных и столовых вод, а также подведение итогов конкурса «Лучший санаторий года – 2007». Форум продлится до 21 февраля и завершится торжественной церемонией награждения победителей.