Ставропольцам рассказали, откуда взять витамины в зимний период, чтобы не покупать их в аптеке

Зима, апатия и отсутствие солнечного света. Нередко люди в холодную пору впадают в уныние. Все это может быть сигналом к нехватке витаминов в организме. В управлении Роспотребнадзора рассказали, какие витамины особенно важны зимой.

Чтобы чувствовать себя бодрыми и энергичными, важно обеспечить себя необходимыми витаминами. Для этого необязательно пить кучу таблеток, можно лишь употреблять в пищу необходимые организму продукты.

В холодную пору важно употреблять:

1. Витамин C (аскорбиновая кислота). Благодаря нему усиливается иммунитет, ускоряет восстановление после заболеваний. Найти его можно в цитрусовых, киви, болгарском перце, квашеной капусте, шиповнике и брокколи. Витамин C быстро разрушается при термической обработке, поэтому ешьте эти продукты свежими.

2. Витамин D. Он укрепляет кости, зубы, поддерживает иммунитет, регулирует настроение. Содержится в жирной рыбе (лосось, скумбрия, сельдь), яичном желтке, молочных продукта, а также грибах.

3. Витамин A (ретинол). Он поддерживает здоровье кожи и слизистых, улучшает зрение. Найти этот витамин можно в моркови, тыкве, шпинате.

4. Витамины группы B отвечает за нервную систему, помогают справляться со стрессами, улучшают обмен веществ. Для наполнения организма им следует есть крупы (гречка, овсянка), орехи, бананы, яйца, мясо, бобовые.

5. Витамин E для организма является мощным антиоксидантом. Он замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи. Содержится в орехах, семечках, растительном или оливковом масле, авокадо.

6. Витамин K необходим организму, так как способствует свертываемости крови, укрепляет кости. Содержится в листовой зелени (шпинат, капуста, петрушка), брокколи, брюссельская капуста.

7. Также не стоит забывать и про минералы, которые тоже важны зимой:

— цинк, укрепляет иммунитет. Содержится в говядине, орехах, семечках, морепродуктах;

— магний, помогает справляться со стрессами. Источники — крупы, орехи, зеленые овощи;

— селен, мощный антиоксидант. Найти его можно в рыбе, яйцах, бразильских орехах.

Как питаться в зимний период? Обычно в холода хочется жирной пищи. Но от такого образа жизни можно запросто набрать вес. Поэтому рассказываем, как адаптировать свой рацион в холодный период, вместе с врачом-диетологом, эндокринологом Оксаной Хмельницкой.