Рыба уже не та! Врач рассказывает, для чего нужна Омега-3 и как выбрать работающий БАД

Рыбий жир для наших мам и пап был настоящим наказанием. Проглотить столовую ложку сильнопахнущей маслянистой жидкости — не лучшее воспоминание из детства для многих. А ведь он такой полезный! И вот сейчас тот самый рыбий жир научились упаковывать в капсулы без вкуса и запаха. А со всех сторон несется — как полезна Омега -3, и что пить её надо всем и всегда. Руки сами тянутся к банками с золотистым содержимым в аптеке.

Мы попросили Олега Абакумова рассказать — для чего нужна Омега-3, как правильно её пить и можно ли, как советуют диетологи, обойтись рыбой в рационе.

«Омега-3 снижает воспаление, поддерживает мозг, сердце и иммунитет, улучшает кожу и волосы. Исследования показывают связь с низкой смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний в странах, где едят много рыбы», — поясняет Олег Абакумов.

Но проблема в том, что сегодня большая часть рыбы на наших столах фермерская.

«Ее кормят зерном и соей, а не водорослями. Уровень полезных кислот — EPA и DHA — в такой рыбе может быть в 5–10 раз ниже, чем в дикой. Чтобы получить оптимальную дозу полезных веществ, вам придется съедать 300–400 граммов жирной дикой рыбы каждый день. Для большинства это нереально», — констатирует доктор.

Между тем омега содержится на только в рыбе.

• льняное масло (нерафинированное) — 53–55 г, абсолютный лидер;

• семена чиа — 17,5 г;

• печень трески — более 16 г;

• грецкие орехи — 6,1–7,1 г;

• скумбрия (свежая/приготовленная) — 2,7–2,9 г;

• лосось (семга) — 1,5–2,5 г;

• сардины: 1,9–9,8 г (зависит от способа консервации);

• сельдь — >2,7 г.

Оптимальная суточная норма — 1–2 грамма омеги-3, что покрывается 50–100 г скумбрии, лосося, сельди (напомним, рыба должна быть дикой, тогда она полезна) или 1 столовой ложкой льняного масла. Для восполнения дефицита достаточно употреблять такую пищу 2–3 раза в неделю.

Если работа над рационом не ваш выбор, Абакумов советует капсулы. Но подходить к выбору нужно грамотно.

«Смотрите не на вес капсулы, а на содержание EPA + DHA в ней. На 1000 мг должно приходиться не меньше 800 мг этих кислот суммарно. Именно количество EPA + DHA показатель качества», — объясняет врач.

Обязательно: наличие у добавки сертификатов очистки (от ртути, диоксинов и прочей химии, которую рыба накопила при жизни).

Взрослым в день нужно потреблять — 1000–2000 мг EPA + DHA в день. Омегу-3 рекомендуют принимать курсами по 1–3 месяца, обычно 2–3 раза в год.

Олег Абакумов рассказал о том, как правильно пить витамин Д, почему важно знать уровень ферритина и какие анализы надо сдавать хотя бы раз в год.