В Ставрополе на праздник хлеба соберутся лучшие пекари Юга России

С 19 по 21 ноября на Ставрополье в пятый раз состоится «Праздник хлеба на Юге России». Свои достижения представят более 40 предприятий хлебопекарной и мукомольной, кондитерской промышленности Ставрополья, Краснодарского края, Астраханской области, Северной Осетии и Республики Крым, сообщает пресс-служба краевого правительства.

В программу праздника вошли семинары, открытые лекции, круглые столы, мастер-классы от ведущих представителей российской отрасли, европейских экспертов. В рамках форума будут обсуждаться отраслевые тенденции и перспективы импортозамещения в России, инновационные технологии в хлебопечении, повышение конкурентоспособности южнороссийских предприятий отрасли в условиях современной конкуренции.