В Ставрополе запустили производство «снотворного» молока. До сих пор молоко ночной дойки выпускали только в Германии, Японии и Финляндии. В Европе и Стране восходящего солнца давно смекнули, что если коров доить ночью, то в молоке в несколько раз повышается содержание мелатонина – гормона сна, который вырабатывает шишковидная железа человека и животного. Именно этот гормон помогает уснуть, регулируя биоритмы организма. Эти же факты подтвердили и ученые. Они доказали, что мелатонин не только отвечает за здоровый сон, но является одним из природных иммуномодуляторов и антиоксидантов.
Вооружились мировым опытом и специалисты ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский». С недавнего времени здесь начали производство молока ночной дойки, которое содержит природный мелатонин. Для этого на одной из ферм края организовали ночное доение коров, пишет сегодня KP.RU.