В крае постоят завод по производству «живых» соков

В ходе переговоров руководства краевого Минэкономразвития с ООО «Кубанская Долина» принято решение о строительстве в Степновском районе края завода по выпуску соков и нектаров. В настоящее время компания уже производит около 6 млн условных банок соков и нектаров под брендом «Южный» на заводе в городе Новоалександровске, который успешно работает в течение пяти лет и уже вышел на российский рынок.

Среди очевидных преимуществ проекта – выпуск продукции премиум-класса, которая будет реализовываться потребителю по низким ценам. Запуск нового завода позволит поставлять на отечественный рынок действительно высококачественную продукцию, которую почти невозможно встретить на прилавках магазинов. «Сегодня в нашей стране соки и нектары из свежих плодов выпускаются в минимальных объемах и, как правило, только теми производителями, которые сами занимаются выращиванием сырья. Подавляющее большинство предлагаемых потребителю соков и нектаров – восстановленные, то есть изготавливаемые из импортных концентратов, разбавленных водой. А его вкусовые свойства достигаются за счет применения ароматизаторов и других искусственных добавок. При этом концентрат зачастую производится в странах, где разрешено применение генно-модифицированных организмов. Россия активно противится ГМО, однако уступает в этой борьбе через применение таких схем, при которых полный производственный цикл оказывается неконтролируемым. Эта дешевая западная технология полностью вытеснила традиционную, основанную на переработке местного сельхозсырья», – прокомментировал директор ООО «Кубанская Долина» Василий Савченко.

Площадка под строительство нового завода определена в Степновском районе, где под выращивание технических культур возможно использовать до 1 тыс. гектаров орошаемых земель. Это будет производство с полным циклом, включающее выращивание сырья, его переработку и розлив.

Высокое качество напитков «Кубанской Долины» обусловлено не только их производством из свежего сырья, но и выбранной технологией стерилизации, позволяющей сохранять содержащиеся в плодах полезные вещества. Важно также и то, что продукция разливаются в стеклянную тару, являющуюся безопасным природным материалом, и обеспечивающим хранение продукции без ущерба для качества в течение нескольких лет.

Министр экономического развития Ставропольского края Юрий Ягудаев отметил, что помимо экономической целесообразности реализация проекта позволит решить и проблемы социального характера, в частности, обеспечить новыми рабочими местами население Степновского района, расположенного на востоке края, и характеризующегося невысоким уровнем социально-экономического развития, сообщает 1777.ru.