В Ставрополе начался выпуск «ночного» молока

Молочный комбинат «Ставропольский» начал выпуск «ночного» молока, для его изготовления используется молоко ночной дойки — сырье с повышенным содержанием мелатонина, природного гормона сна. МКС стал первым предприятием в стране, освоившим выпуск новой продукции функционального назначения, сообщает корреспондент 1777.ru с ссылкой на источник

Молкомбинат «Ставропольский» уверен: спрос на новую продукцию будет. Треть населения страдает расстройством сна. Потенциальные потребители «ночного» молока» – люди старше 25 лет. Именно с этого времени в организме снижается уровень гормона сна, вырабатываемый шишковидной железой. «Спецмолоко» поможет восполнить его недостаток.

За поставки сырья на комбинате не беспокоятся. В СПК «Чапаевское» везут большое пополнение — еще две тысячи буренок. Хозяйство готово «залить» молоком переработчиков полезного продукта. Ведь мелатонин не только помогает видеть сладкие сны, но и, как установили ученые, уменьшает риск раковых заболеваний. Это мощный антиоксидант. «Ночное» молоко изъявили желание поставлять еще три хозяйства. Так что будет и конкуренция.