За прошедшую неделю на Ставрополье с симптомами острой кишечной инфекции к медикам обратились 587 человек. Темп роста заболеваемости острыми кишечными инфекциями (ОКИ) составляет 17%, отмечает News.1777.ru.
Чаще всего заболевание возникает в результате заражения инфекцией через пищу (92% опрошенных). На первом месте как фактор передачи инфекции – немытые овощи и фрукты (55%), в том числе регистрируются случаи заболевания, связанные с употреблением бахчевых культур (арбузы, дыни). Имеют место факты заражения населения в результате употребления молока и молочных продуктов, купленных в местах несанкционированной торговли и рынках.
Высок процент лиц, которые заболели вследствие употребления скоропортящихся продуктов, хранившихся дома с нарушением сроков и температур хранения.