«Невинномысский Азот» начал производить ингрдиенты для колбасы

Выпуск нового вида продукции – ацетата натрия – освоен ОАО «Невинномысский Азот». Потребителями его станут в основном предприятия пищевой промышленности (ацетат натрия входит практически во все виды мясных продуктов как регулятор кислотности и консервант), он используется и при производстве белковых колбасных оболочек.
Как отмечает «Ставропольская правда», употребляют ацетат натрия и те самые буренки и хрюшки, из которых потом делают колбасу, так как химический продукт один из компонентов витаминно-минеральных комплексов. Применяют ацетат натрия также в фармацевтической, текстильной, кожевенной промышленности, при производстве красителей, моющих средств.