Медовый Спас: во сколько обойдется ставропольцам баночка меда в праздник

Медовый Спас отмечают каждый год 14 августа. Издавна считалось, что именно с этого дня начинаются похолодания, а сама дата связана с последним сбором меда, который было принято в этот день освящать в церкви. Однако в наше время далеко не у всех есть пасека и собственные пчелы, поэтому нам остается довольствоваться покупным продуктом. Во сколько обойдется баночка меда, выяснил корреспондент 26.RU.

Купить сладость можно в разных местах, например напрямую у пчеловодов или в магазинах. Но отличается ли стоимость меда?

Мы зашли в несколько точек и посмотрели, сколько же стоит мед. Оказалось, что ассортимент на полках не такой большой — всего 4–5 фирм. Самыми популярными были цветочный и разнотравный, в одном из магазинов продается еще липовый. Обычно можно встретить небольшие баночки по 250–500 г. Для любителей сладкого это не очень удобно, потому что если вы хотите запастись надолго, то придется скупать весь прилавок.

Цены тоже разные: баночки по 250 г стоят примерно 105–180 рублей, а по 500 г — уже около 240 рублей. Хотя встретилось 500 г за 175 рублей. Причем цветочный мед, как правило, немного дешевле.

Когда вам нужна не маленькая баночка, а несколько литров, то в магазин у дома идти не вариант. В этом случае люди часто ищут пчеловодов, которые продают мед с собственных пасек. Мы посмотрели цены и на такие товары.

В этом случае выбор становится намного шире: липовый, горный, цветочный, акациевый, из подсолнечника и даже рапсовый. Конечно, этим списком продавцы не ограничиваются.

А что по ценам? В среднем за 1 л просят от 700 рублей, а за трехлитровую банку — 1500–2000 рублей. Часто цена зависит от вида. Например, мед из подсолнечника есть 3 л за 1000 рублей. Обычно такой мед более дешевый, потому что простой в сборе.

Если сравнивать цены в магазине и у пасечников, то оказывается, что часто стоимость примерно одинаковая. Именно поэтому, если ключевую роль играет ценник, можно смело покупать в любом месте. Но если для вас важно приобрести домашний мед или вы хотите несколько литров, то удобнее будет заказать у пчеловодов. Кроме того, у пасечников есть даже непопулярные виды, которые вряд ли удастся найти в обычном сетевом магазине.

Если ассортимент в магазинах у дома вас не устраивает, то всегда можно заказать доставку. В крупных торговых точках выбор всегда сильно больше. Кстати, и цены приятнее, ведь можно взять баночку не только на любой вкус, но и бюджет. Есть как небольшие порции по 150 г за 70–90 рублей, так и более крупные по 500–700 г за 170–740 рублей. Цена зависит от вида и производителя, но самыми часто встречающимися всё равно остаются цветочный и горный.

На удивление можно заказать даже необычные виды с орехами. Правда, и заплатить придется побольше. Самый дорогой — с кедровыми орехами — продается за 944 рубля.

В другом магазине мы нашли мед в стике. Это смахивает на одну из самых уникальных упаковок, ведь обычно такой товар продают в банке или пластике. В стике всего 10 г акациевого меда, а стоит он 25 рублей. Зато его удобно взять с собой в дорогу.

Специалисты говорят, что мед является источником витаминов группы В, С, содержит большое количество минералов: железо, кальций, фосфор, натрий, калий, магний, цинк. В меде содержатся флавоноиды, органические кислоты и антиоксиданты. Всё это самым лучшим образом влияет на организм человека.

Это полезный продукт, а еще его можно есть в пост. Между тем главная проблема выбора меда — это найти натуральный, качественный, а не суррогат из сахарного сиропа. Увы, и на полках супермаркетов, да и на рынке нередко можно нарваться на фальшивый мед, который зачастую даже к пчелам не имеет никакого отношения. Производят его разными способами. Например, варят из сахарного сиропа, сахара и крахмала. Ни о какой пользе для здоровья и речи быть не может. Пчеловод рассказал, как отличить подделку от натурального продукта.