Как не наесть проблем с ЖКТ? Ставропольцам рассказали, как минимизировать вред здоровью во время Масленицы

Сейчас в самом разгаре идет празднование Масленицы. Ставропольские хозяйки балуют своих домашних блинчиками. Рассказываем, как в это время не наесть проблемы со здоровьем.

Старший лаборант кафедры гастроэнтерологии Института непрерывного образования и профессионального развития Пироговского университета Мария Жарова поделилась советами, как не навредить своему организму большим количеством блинов. согласно советам эксперта, необходимо, чтобы меню на праздник было сбалансированным. Поэтому стоит включить в питание нежирные источники белка, например, курица, индейка, рыба или творог. Также не забываем употреблять овощные блюда и свежие фрукты.

В Масленицу важно думать о том, как не навредить своему организму. Поэтому, чтобы повысить пищевую ценность блинов и уменьшить риск обострения гастрита, для блинчиков стоит выбирать такие начинки: творог средней или низкой жирности, нежирную рыбу, тушеные или свежие овощи, а также ягоды и фрукты.

—При этом стоит помнить, что универсальных строгих норм количества блинов, которые можно съесть за один раз без вреда для здоровья, нет, ведь каждый организм индивидуален. Однако для большинства здоровых людей 2–3 блина за один прием пищи обычно являются безопасным ориентиром, если основа и начинки выбраны разумно и сбалансированно, а общее состояние ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) позволяет такое меню, — пояснила Мария Жарова.

Ранее редакция 26.RU поделилась с читателями простым рецептом блинов. Они получаются тонкие, воздушные и вкусные.