Цены на красную икру упали в сентябре после резкого повышения цены летом на 70%, сообщил агентству «Прайм» глава центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев.
«Июльское и августовское желание трейдеров разогреть рынок, которое было продиктовано не очень удачной в начале лососевой путиной, привело к тому, что на отечественный рынок стало поставляться большое количество икры с Аляски, где в этом году наблюдается исторически рекордное количество вылова», – отметил Александр Савельев.
По данным Федеральной таможенной службы, цена за килограмм красной икры с Аляски в опте составляет $7-9, добавил он.
Средняя оптовая цена в Центральном округе России – 800-900 рублей за килограмм, стоимость дальневосточной икры – 1200-1300 рублей за килограмм. Оптовые цены переработчиков на икру по России в мае составили в среднем 2,4 тысячи рублей за килограмм. «Таким образом, цены упали, что, естественно, привело к ухудшению ситуации на рынке. Цены будут продолжать понижаться», – заключил он.